あと一週間たらずでメデタイ新年ですね！

先日たまたまTVを見ていましたら、鯛の「おかしらつき」という言葉について、解説していました。

「御頭」じゃなくて、「尾頭」が正解との事。　

一匹まるごと、という意味ですね。　

ふーん、じゃあなんで尾が先なのかな？　と思っていたら解説者が「ご覧の皆様も『なんで尾が先なの？』って思いましたよね？」・・、狙いどおりに誘導されています。

左右、と書くと「さゆう」

右左、と書くと「みぎひだり」と言います。　

東西、と西東、も同じ。

もともと左右(さゆう）・東西（とうざい）という言い方（音読み）があって、やわらかい訓読みにしたい場合は、区別するために言葉を逆にしていたんだそうです。　

つまり上のタイの場合は、もともと「頭尾（とうび）」という言葉があって「かしらお」と読んでもらおうとすると「とうび」とごっちゃになるので、「尾頭（おかしら）」と逆にしたんだそうです。　

な〜るほど。　

上下、老若、男女、貧富、衣食、いろんな対比の言葉がありますが、単なる順序でも意味があるんですね。

日本語にある音のやわらかさを優先する、という事でしょうか。　　　

勉強になりました。　

ところで商売柄、「卵と鶏どっちが先？」というハナシに時々なります。　これが結構面白いです。　

バイオ関連、文学部出身、クリスチャン・・　それぞれ考えもしなかった論拠で語ってくれます。

「たまごソムリエ」のコンセプトとはズレますが、こんな話題も『酒の肴』としてどこか「おいしさ」づくりに貢献するかもしれないですね。

そのうちにご紹介できれば、と思っています。