こんにちは！こばやしです。

更新が開いてしまいました。

さて、「たまごをチンすると、とんでもないことになる。」

という事は、ずいぶん知られてきました。

ようは「ポンッツ！！」ってなって飛び散っちゃうんですね。

掃除が大変です。

じゃあ、「ダチョウのたまご」なら、どうなるんだろう・・？

と、やってみたのが下。

結果は私の予想をはるかに超えてました・・。　まァちょっと見てみてください↓

これはちょっとスゴすぎでしょう。(＾＾；）

 

◆そもそもなぜ爆発するのか・・？
これは、殻と膜があるからです。

電子レンジ中では、内部の水分子にマイクロ波があたり、急激に振動することで加熱します。その際に発生する多量の水蒸気が、内部圧力となりカラをぶち破って爆発するわけですね。

ですから、水分があって殻（膜）に包まれている食品なら、なんでも爆発します。

タラコ、ソーセージ、クリ、イクラ・・、いろいろありますね。

ちなみに目玉焼きをレンジで作っても、膜に包まれたままの卵黄はやっぱり爆発します。この場合はつまようじで穴をあけておくと大丈夫です。

じゃあ、電子レンジでゆでたまごは作れないのでしょうか？

 

◆電子レンジで完璧ゆでたまご
こちらの実験によると、（１）「アルミホイルで包む」、（２）コップに水を入れたなかにそれを入れる（３）それからレンジでチン、これで完璧なゆでたまごができるそうです。

これで大丈夫ですね！

・・、って、ここまでするくらいなら、鍋で茹でた方が、よっぽど簡単な気が・・。