こんにちは！たまごのソムリエ・小林ゴールドエッグの小林です。

たまごとパンで朝ごはん、を時々食べます。単なるサンドイッチ、が多いのですが、

ちょっと目先が変わった「焼きサンド」を作ってみました！

見ての通りタテに切れ目を入れて、その中にゆでたまごを刻んで塩コショウ＋マヨネーズで味を調えたものを入れてオーブンで数分。

息子の反応は・・・・・・。

めっちゃ喜んどる！

材料はいつものサンドイッチとおんなじなんだけどなァ・・・。

意外と目先が変わって、良かったようです。

こんにちは！たまごのソムリエ・小林ゴールドエッグのこばやしです。

先日、たまたま所用あって、本物の戦車と敵部隊（？）をダマすためのダミー戦車を同時に見る機会がありました。

右が風船を膨らませたものなのですが、いやー、コレは遠目に見たら分からないですねェ。スゴイです。　このダミー戦車をお作りになっていらっしゃる社長さんのお話も伺ったのですが、熱源探知や最新機器を騙す工夫もたくさん入っているそうで、大変面白かったです。

実はたまごも色んなフェイク商品があって、例えば下の写真なのですが、

意外と間近で見ても判別つかないくらい、精巧なものもあるんですね。これは確かプラスチック製。

我々がお客様にディスプレイで使っていただくタマゴは、本物に穴を開け中身を出して作ります。

なので、かぎりなく本物に近い偽物（？）ができるのですが、いかんせん天然ものですから日の光に長いこと当たるとだんだん退色して薄くなってくるんですねー。（ーー；）

この写真は、以前ニュースになった詐欺、中国の偽たまご。アルギン酸という海藻由来のゼリーからできています。

一人一日1000個くらい手作りしてたそうですが、ここまで手間かけるくらいなら本物売った方が長続きして良いんじゃないかと思います。

◆みんなが喜ぶ偽者
カニカマボコなんかは、欧州では「20世紀最大の発明」なんて言われているようですし、例えば上の「ダミー戦車」は実際に軍備を持たなくても持っているかのように感じさせることができるわけで、ある意味軍備縮小のため平和利用という見方もできます。　偽物、というとイメージは良くないですが、目的がキチンとしていれば、皆が喜ぶ有効活用だってたくさんあるわけですね。

上記の中国にニセ卵も、騙そうという目的だからダメなのであって、ホントに見破られないくらいスゴイ偽タマゴであれば、「アレルギーの子供が食べられるたまご」としてだったら、買う人も多いんじゃないかなァ・・・。

ここまでお読みくださって、ありがとうございます。

こんにちは！たまごのソムリエ・小林ゴールドエッグのこばやしです。

映画「奇跡のりんご」が公開ですね！本は読んだ事があるので、映像で表現がどう変わるのかとっても楽しみです。　さて本日は「リンゴとタマゴ」について、いろいろと。

美食を極めた、と言われるローマ時代の饗応料理は、必ず「たまご」で始まり「リンゴ」で締められていました。

このタマゴとリンゴ。それぞれ、食事だけじゃなく意外な場でも使われることがあるんですね。

◆ニュートンのたまご
以前に「ニュートンのたまご」物理学実験をご紹介しました。

これは、“ニュートンの第一法則”に関する高校の授業です。

欧米ではなぜか、物理や科学の実験でタマゴが使われることが多いようです。

(参照)海外の高校必修、「ニュートンの卵」ってなんだ？ – たまごのソムリエ日記

（参照）ぶん投げても割れないタマゴの不思議 – たまごのソムリエ日記
 身近にあって入り込みやすい、視覚的に効果がハッキリ理解しやすいのが理由のようです。

そういえば、ニュートンさんは、考え事しながら料理をしていた際に、ゆでたまごと間違って自分の懐中時計の方を茹でてしまったという逸話があります。

◆マジックのりんご
変わってリンゴ。

マジックの舞台で使用される果物では、「りんご」がダントツ№１なんですね。

こんにちは！たまごのソムリエ・小林ゴールドエッグの小林です。

自分には珍しく、二回続けて卵以外の話を。

昨日、私が実行委員長を拝命しておりました、徳島経営研究会特別セミナー・福島正伸さんの講演会「仕事が夢と感動で溢れる人生づくり」がありました。

市立文化センター三階席までいっぱいの方にお越しいただきまして、本当にうれしく思っております。　ご参加くださいました方、本当にありがとうございます。

私自身は、舞台ソデと玄関受付を行き来しながら、ワクワクお話を聴かせて頂いておりました。（＾＾）

会場は笑いの絶えない盛り上がりで、時には多くの人が涙する、濃い内容の2時間でした。

◆福島正伸さんのお話
 特に印象に残ったのは、「他人に期待すると不満になる」というお話。

なぜなら、「あれやってほしい！これしてほしい！」と願っても、他人は思い通りにならないから。

それよりも「自分に期待」するんですね。そうすると、不満が“出番”になる。

例えば、あなたがある会社で働いていたとして、

「この会社どうなるんやろ・・・？」と思いながら仕事しているとそのウチに思い通りにならない事が出てきて“不満”になってしまうんですね。イライラになっちゃう。

でも「この会社を自分はどうしたいのか？」と考えながら仕事すると、これはワクワクになるんですねー。

「問題そのものが問題じゃなくて、かかわり方が問題なんです。」

そうもおっしゃっておられました。

自分がワクワクの源！福島さんの著書で学んだこと、あらためて気づかされました。

ここまでお読みくださって、ありがとうございます。

こんにちは！たまごのソムリエ・小林ゴールドエッグの小林です。

本日はタマゴ・ニワトリ以外の話。

有名人が共演し、一般人の夢をかなえるCM「キリンのどごし 夢のドリーム」シリーズの最新作がめっちゃウラヤマシイです。

ジャッキー・チェン大ファンの石田さんという方がなんとジャッキーと共演、カンフースターになりたい！ということで「椅子とか使って戦いたい」「木人で鍛錬したい」「ジャッキー師匠にキメてほしい」「爆発シーンも」など、とにかくやりたいことをすべて詰め込んだCMになっています。

実はワタクシ、ジャッキーの大ファンなんです。　小さいころから、映画も全部観てます。　ジャッキーが歌ったレコードも持ってます。　なのでこの石田さん、超超超ウラヤマシイ！

上の動画は180秒CM編で、下の動画は７分弱の全編なんですが、とにかクオリティがハンパない出来、マジづくりの映画です。

いいなァ。

こういう取り組みは、「本気の遊び心」が見えてイイですね。

正直ちょっと協力すると実現できそうな夢と企画であれば、見る人からは偽善くさく感じられたり、「ふーん。」てなカンジでそれほど感動する要素にならなかったりするんじゃないでしょうか。

今の日本市場は「顧客満足」じゃなくて、「顧客感動」じゃないとお客様に選んでもらえない時代だ。

そんな話を聞きます。

良いモノ、良いサービス、それだけでは当たり前になっちゃってるわけですね。　それ以上に、「ここまでしてくれるとは思わなかった！」と思ってもらって初めて、お客様に選ばれるブランド足りえる時代の様です。

私たちもたまごを通して、感動で選んでもらえるように、ワクワク楽しく本気で取り組んでいこうと思っております。（＾＾）

それにしても羨ましいなァ・・・・（×１０）

こんにちは！たまごのソムリエ・小林ゴールドエッグのこばやしです。

「こんな事でお困りの方に！」という謳い文句で調理器具が販売されることは良くあるのですが、時々「卵がキレイに割れない！」というケースが引き合いに出されます。　またこれがヒドイんです。

どうでしょう！？　コレいくらなんでも、不器用すぎだよ！　モッタイナイ！ヾ(｀◇´)ﾉ彡☆

こういう方のためにと、「たまご割り機」が売られていたりするのですが、たまごをイチイチセットするほうがメンドクサイ気もしますねー（＾＾；）