こんにちは！
たまごのソムリエ・こばやしです。

 

コロナ禍で
ひさびさのリアル会合がありました。

いや～、ZOOMのオンライン会合だと
“雑談”が無いんですよね。

となりの方と他愛ないハナシができるのが、
なんだかうれしく感じます。

 

その際に、

『まるで4630万だね。』

と、数字を言われただけで、
ハナシが通じている事に気づいたんですね。
（山口県阿武町の新型コロナウイルス対策給付金4630万誤振込事件）

 

面白いですね～。

「一億円」
とかのキリ良い数じゃないのに
僕含めみんな数字を覚えてるんです。

 

連日ニュースで出てますからね。

ランダムな金額で、いま
日本一有名な数字なんじゃないでしょうか。

 

さて、
数字・数量って飲食店さんでは、とてお重要です。

 

例えばカロリー。

たとえば糖質量。

コロナ禍で、
健康に気づかう方が増えてまいりまして、
そういった数字を気にされる方が
増えています。

メニュー表なんかには
数値を乗せる必要性が
以前よりずっと上がっています。

 

コンビニのパンやスイーツでも
健康に関する数字表記が
目立つようになってきていますね。

 

◆卵に関する数字もかなり役立つ

そして、たまご料理でも

メニューを選ぶ際に
気にする『数字』
があります。

特にオムライスで。

「これって卵何個つかってるかな？」

「これってご飯の量どれくらいかな？」

こんな『数字』ですね。

 

以前、あるオムライス専門店さんで
お見かけしましたが、

 

『ごはんの量が選べます。』

「おにぎり2個分」

「おにぎり1.5個分」

 

みたいな感じで、視覚的に
ごはん量が分かるようになっていたんです。

これ、良いサービスだなぁと感じますね～。

 

ほかにも、

「たまご2個使用しています。」

「たまご3個分使用しています。」

みたいな、つかう卵の個数で
たまご料理のボリュームを
お客様に把握してもらうお店もあります。

このたまごの数量も、
意外と気にされる方がいらっしゃいますし、

 

どれくらいのボリュームかも
イメージしやすいですよね。

たまごメニューの数が多いお店は
選びやすくなりますし、
とても有効なんじゃないでしょうか。

 

メニューのわかりやす化の
ご参考となりましたら幸いです。

 

ここまでお読みくださって、
ありがとうございます。