小林ゴールドエッグ

ソムリエ日記SOMMELIER DIALY

誕生日でした。『イチゴいっぱいのタルト』

ke-ki.jpgのサムネール画像

週末誕生日でした。妻が用意してくれたのが、写真のケーキ。

末広町「クリスティーヌ」さんのものです。
無類の苺好きである私のために、妻が「イチゴたっぷりのタルトください。」と頼んだものを、快く作っていただきました。(^^)もちろん味は最高!
このクリスティーヌのオーナー、筒井社長は海外で修行を積んだ後、福岡の行列ができる有名店「フランス菓子16区」で長らくパティシエを勤められた経歴の持ち主です。お話しているだけでどんどん元気をもらえる、熱意ある方です。
おいしいケーキ、ありがとうございます!!
カテゴリー | ソムリエ日記2009年01月19日