小林ゴールドエッグ

ソムリエ日記SOMMELIER DIALY

みんな大好きカレー

石田純一らカレー部結成!赤坂に第1号店(サンケイスポーツ)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090914-00000041-sanspo-ent

俳優、石田純一(55)らカレー大好きの芸能人らが集結し、東京・赤坂にチェーン店「芸能人カレー部」の第1号店を10月1日にオープンさせることが13日、分かった。
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石田純一、武蔵、ラサール石井、新山千春、森下千里さんらが集まって、こだわりカレー店を作るんだそうです。

『石田は「セレブなカレーが食べてみたい」と、スパイスにこだわったおしゃれな欧風カレーをプロデュース。』

だそうで、それぞれの方のこだわりカレーが出るんでしょうか?

ちょっと食べてみたいですね。たまごカレーあるかなー・・?

 

kari.jpg

今年の初めにも「世界一高価なカレー」のニュースがでていましたが、

 

家庭でしょっちゅう食べるものだけに差が判りやすい、

逆に「非日常のぜいたく感とおいしさ」を感じやすい料理なのかもしれません。

 

そういえば、お歳暮なんかでもらう「○○ホテル御用達のカレー」ってありますよね?

ホテルの名前を冠したこれらの商品、

もちろん生半可な味で出すわけもなく、おいしくなかろうはずがありません。

子供の頃初めて、食べて衝撃的に美味しかった思い出があります。

さて、この様な「○○ホテル御用達」の商品戦略、

実は日本だけなんだそうです。

プロコンセプト研究所_岡野氏のお話によると、

欧米ではむしろ、ホテルに「ホームメイド(家庭の味)」と書いたクッキーや食品がズラリと並ぶんだそうです。

むしろ「ホテルっぽくない方がウケる。」とのことで、文化の違いを感じますね。

冷凍食品など簡便料理は日本より発達してますし、もしかしたら「ホームメイド」の方が「非日常」になっているのかも!?

カテゴリー | ソムリエ日記 , ニュースに考える2009年09月14日