こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
11月3日から6日（日）まで、フジグラン石井店にて開催中のイベント「四国うまいもの味めぐり」にて、こだわりたまごの販売を致します！
私も売り場にてたまごのご紹介をしております、
また、数は少ないですがかなり珍しいレアたまごの詰め放題なども実施します、良ければぜひお立ち寄りくださいませー。
ここまでお読みくださって、ありがとうございます。
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ソムリエ日記 記事一覧
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
『煮抜きにおろし金』
という言葉をご存知でしょうか？
「煮ぬき」とは、ゆでたまごの事。
上方では、昔こういう呼び方をしていたんですね。
では、
煮ぬき（ゆでたまご）とおろし金
って、何のつながりがあるのでしょう？？
それは、
「お父さんが赤ちゃんにほおずりしているようす」
これを例えて表現したものなんですねー。
お父さんのおヒゲが、赤ちゃんのやわツルほっぺに当たっている。
赤ちゃんもキャッキャ笑っているけど、
ちょっとだけ
イヤーン！
となっているようす^^
あーモウ！かわいいなァ。
みなさんもほほえましくご覧になったことがあるのではないでしょうか。
これが、
「煮ぬきにおろし金」
なんですね。
なかなかステキな表現です。
僕もほおずり、めっちゃ息子にやってました！
お友達のパパさんの
こんな様子を見かけたら、
ぜひ「ねえ知ってる！？」
・・・と、お話してみてくださいませ＾＾
ここまでお読みくださって、ありがとうございます。
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
なんと！アヒルの卵を集めたところ、表面に幽霊の模様が・・・！ というニュースが米国でありました。
いよいよ週末・月末がハロウィンです。
日本でも最近はいろんなイベントが開催され、今年はポケモンGOでも「ゴース祭り」、オバケモンスター多発設定となって話題となっていますね。
そんな中、米国で話題となっていましたのが、この幽霊たまご。
ニューメキシコ州で、飼っているアヒルのたまごを集めたところ、その表面に“カマを持った死神”のような模様が…！
そもそもなんで、こんな模様ができたのか・・・！？
たまごは、年齢や生育条件によってさまざまな模様が生まれます。
ウズラなどは、周りに擬態するために世界一ともいわれる複雑多様な模様をつけるなど、鳥によっても色々です。
今のアヒル種はほぼ白色の殻ですが、昔は擬態目的もあって異なる色をしていました。 先祖返り、のような形で絶妙な具合にユーレイ模様になっちゃったのではないでしょうか。
それはそれでスゴイ偶然ですが。
ここまでお読みくださって、ありがとうございます。
（参照：Duck lays egg with a spooky image | WWLP.com）
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
フジテレビ系の朝番組「ノンストップ！」さんにて、今週の月曜日に「究極の美味しい卵かけごはんの食べ方」として当社のご提案を紹介いただきました！
世の中に、おいしい世界が増える事、たまごかけごはんワールドが広がる事、とってもうれしいです。
ご紹介いただきましたフジテレビさま、ご覧下さった方、ありがとうございました！ぜひお試しくださいませー＾＾
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
ときどきご紹介してきた世界のたまごアートですが、本日は私達の地元・徳島のたまごアートをご紹介。
みてのとおり（！？）、『寿司』です。
たまごのお寿司。
これ、大きさはベンチサイズで、ちゃんと座れるんですね。
その名も「寿司弁地」
となりには他のお寿司も並んでいまして、なかなかイイ感じです。
なんだかお腹減ってきますね！
製作者は、津村拓さんという方。
食べ物コンセプトのアートを重視され、
山口県宇部市ときわ公園にも「巨大バナナ」アートを創っておられます。
さて、徳島駅のすぐ裏に位置する“徳島城公園”の中には、
他にもたくさんの“野外アート”が並んでいまして、
ドラキュラモンスターが出てきそうな、
「でっかいカンオケ」があったり、妙に笑える像があったりと
シュールな光景がいろいろ楽しめます。
自然もいっぱいの憩いの場です。
お近くにお寄りの際は、ぜひご覧になってくださいませ。
ここまでお読みくださって、ありがとうございます。
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
今月末は、ハロウィンですね。
「仮装イベント」として日本に定着した感がありますが、
欧米では「こわーい料理」を出すパーティを催すのが定番になっています。
さて、そんなハロウィンパーティ料理に、
定番となっているたまご料理があります。
「デビルエッグ」
といいます。
ゆでたまごを使った料理で、カンタンで見栄えが良く、
いろんなパーティ定番のメニューなのですが、
名前が『デビル』ですから、ハロウィンには欠かせない料理ともなっています。
ですので、
いろんなこわーく見えるようなアレンジが人気となっているんですね。
こんなカンジ。
さて、冒頭写真のデビルエッグの作り方が、他の「こわーい料理」3種とともに紹介されている動画があります。
どれも簡単です、ちょっとホラーテイストで可愛くって、ウケも良さそうです。
週末のパーティに一品添えてみてはいかがでしょうか。
ここまでお読みくださって、ありがとうございます。
