こんにちは！
たまごのソムリエ・こばやしです。
コロナ禍で
ひさびさのリアル会合がありました。
いや～、ZOOMのオンライン会合だと
“雑談”が無いんですよね。
となりの方と他愛ないハナシができるのが、
なんだかうれしく感じます。
その際に、
『まるで4630万だね。』
と、数字を言われただけで、
ハナシが通じている事に気づいたんですね。
（山口県阿武町の新型コロナウイルス対策給付金4630万誤振込事件）
面白いですね～。
「一億円」
とかのキリ良い数じゃないのに
僕含めみんな数字を覚えてるんです。
連日ニュースで出てますからね。
ランダムな金額で、いま
日本一有名な数字なんじゃないでしょうか。
さて、
数字・数量って飲食店さんでは、とてお重要です。
例えばカロリー。
たとえば糖質量。
コロナ禍で、
健康に気づかう方が増えてまいりまして、
そういった数字を気にされる方が
増えています。
メニュー表なんかには
数値を乗せる必要性が
以前よりずっと上がっています。
コンビニのパンやスイーツでも
健康に関する数字表記が
目立つようになってきていますね。
◆卵に関する数字もかなり役立つ
そして、たまご料理でも
メニューを選ぶ際に
気にする『数字』
があります。
特にオムライスで。
「これって卵何個つかってるかな？」
「これってご飯の量どれくらいかな？」
こんな『数字』ですね。
以前、あるオムライス専門店さんで
お見かけしましたが、
『ごはんの量が選べます。』
「おにぎり2個分」
「おにぎり1.5個分」
みたいな感じで、視覚的に
ごはん量が分かるようになっていたんです。
これ、良いサービスだなぁと感じますね～。
ほかにも、
「たまご2個使用しています。」
「たまご3個分使用しています。」
みたいな、つかう卵の個数で
たまご料理のボリュームを
お客様に把握してもらうお店もあります。
このたまごの数量も、
意外と気にされる方がいらっしゃいますし、
どれくらいのボリュームかも
イメージしやすいですよね。
たまごメニューの数が多いお店は
選びやすくなりますし、
とても有効なんじゃないでしょうか。
メニューのわかりやす化の
ご参考となりましたら幸いです。
ここまでお読みくださって、
ありがとうございます。
