こんにちは！
たまごのソムリエ・こばやしです。
米国のあるスーパーが今週、
卵を１ドルで販売して話題になっています。
ミズーリ州マンチェスターのスーパー
『ザ・フルーツ・スタンド＆シーフード』は、
木曜日に500パックの卵を仕入れ先に注文しました。
が、オーナーのラップさんは
そのことをすっかり忘れて
翌日にまた500パックを注文してしまったのです。
2倍の卵が配達されてビックリ！
ラップさんいわく
「2週間分は確保できていたはずでした。
（500パックなら）賞味期限は6週間
あるので問題なかったんですが・・・
でも在庫が4倍か5倍にも
なってしまったので、
『どうしよう？』って思ったんです。
そこで、
大規模なセールをすることにしました。」
というわけで、
「1パック1ドル」
で販売したところ
SNSで話題になりお客が殺到、
ネットニュースでも取り上げられることに。
たまご売れ残りリスクが
逆に大きな宣伝になったのです。
このニュース、
日本人の視点で見ると
いくつか興味深い点があります。
◆米国でたまご価格は話題になりやすい
まず地方の一店舗のたまご価格が
ニュースになるほど
まぁまぁ関心を持たれる、という点。
実はアメリカでは卵の価格が
近年乱高下していまして、
たとえば
いま（2026年5月）の
米国平均たまご価格は
1パック2ドル35～2ドル50セント。
（372円～396円）
一年前の３月は
記録的高騰で1パック平均
なんと6ドル23セント（990円）でした。
この卵高騰は
大統領選の争点にもなり、
トランプ陣営が当時のバイデン政権の
たまご価格を厳しく批判したり、
また「たまごの価格を下げる！」が
現政権の公約にもなっています。
（関連：1500億円！トランプ政権のたまご値下げ計画はどうなってる？ | たまごのソムリエ面白コラム）
それがずいぶん急落して
さらに「1ドル」ですから、
日本と比べて
価格で話題にのぼりやすい素地が
あるなぁ、と感じますね。
◆賞味期限が・・6週間って！？
あと、
“２週間分の販売数を
一気に仕入れる、
なぜなら６週間の賞味期限だから”
というのが
ちょっと驚きですね。
「もともと2週間分を確保しようと～」
って言ってますが、
まとめすぎじゃないでしょうか！？
日本ならまぁどの小売店さんも
少なくとも週に2回以上は
注文-納品があるでしょう。
流通コストのせいもあるでしょうが、
もうちょっと小分けしても良いのに！とは思いますね。
◆実は超長持ちする「卵」
そして
賞味期限が長っ！
とも思いますが、これは食習慣の違いから。
たまごは加熱前提のため
賞味期限も50日以上なんてザラ、なんですね。
米国では
米国疾病管理予防センター(CDC)が
「生食で食べちゃダメ」って
呼びかけしてます。
これは米国に限ったことではなく、
『日本以外』がそうなっている、と言えます。
※たとえば上海では、
東南アジア産の卵が
賞味期限2か月先の日付で
販売されているのを見かけます。
さらに日本でも、
涼しい時期ならば
生食ですら長持ちします。
50日以上大丈夫なことも。
内閣府食品安全委員会も
「じつは長～い期間たまごは生食できる」
と発信していたりします。
（参照：[生活の中の食品安全 -安心して生卵を食べられる国- その2 ◆Ｑ＆Ａ◆] | 食品安全委員会 – 食の安全、を科学する）
ちなみに上記のお店では
1ケース15パック入りで納品されるそうで
15ドルで箱のまま購入するお客さんも多いのだとか。
つまり180個。
なんとも豪快ですね！
ここまでお読みくださって
ありがとうございます。
（参照：Ordering mishap results in massive egg sale ）
