こんにちは！こばやしです。
怪談についてエントリを書きかけていたんですが、
夏も終わって涼しくなっちゃいました。
続きは来年書きます。（＾＾；）
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ソムリエ日記 記事一覧
こんにちは！こばやしです。
先日、「自分流たまご占い」を毎朝やっている、という方にお会いしました。
朝食を作る際、たまごの割れ具合でその日の運勢を占うのだとか。
うーむ、なんだか弥生時代の亀甲占いみたいですね（＾＾；）
占いはさておき、
料理の際に、たまごを颯爽と割るのって、カッコいいですよね。それだけで料理のウマイ人みたいに見えます。（見えるだけですが・・）
片手でカッコよく卵を割るコツ（動画あり） ライフハッカー［日本版］
上記の動画によると、片手でカッコよく割るトレーニングは下記のとおりです。
ゴルフボール二つを手に持ち、その間に100円玉を挟みます。そっと100円玉だけを落とす練習を繰り返すと、理想の片手割りスタイルができあがるそうです。
やってみましたが、なるほどこれなら上達しますね。おススメです。
そして、「片手で割ってみたいけど訓練なんてやなこった。」という方は、下記の方法をどうぞ。
◆こばやし流、カンタン片手たまご割り術
“術”、というほどのものではありません。
まずコンコン、とたまごの赤道面にヒビを入れます。
そのまま片手でクルッと回転させて、180°反対側にもコンコンとヒビを入れます。
そうすると、キレイに真中一直線にヒビが入ります。
あとはそのまま親指と中指薬指でゆっくりと両側から力をかけるだけで、パカッ！ときれいに割れます（＾＾）。ほとんど力もいりません。
ぜひお試しあれ。
こんにちは！
涼しくなって食欲倍増のこばやしです。
さて、みなさん「たまご」を書くときって、どんな文字を使っていますか？
一般的には、「卵」「玉子」のどちらかです。
この違いは、諸説ありますが、
当ブログでは、独断混じりで下記のように使い分けています。
まず「卵」。
これは、一般的には「卵細胞」「卵殻」などのように、生物学的な「たまご」を指します。もちろん、魚の卵など、ニワトリ以外のたまごも指します。 当ブログでは、科学ネタなどアカデミックな話題の時には、この表記を使っています。
つぎに「玉子」。
これは、「調理した たまご」の事を一般的に指すことが多いです。（※「鶏の卵だけを指す言葉」と言う意見もあります）もともとは、「玉のような子」という当て字が語源。
ですから私も「玉子焼き」、「温泉玉子」、「ゆで玉子」などのように、調理したたまごについてお話するときには、こっちの表記を使っています。
そして最後に「たまご」。
これはただのひらがな表記。もちろん定義なんてありません。
ですが、実はこの「たまご」というひらがな表記、じつは当ブログでは一番たくさん使っているんですね。
読んでいてやっぱりやわらかい感じがでますし、なにより平仮名の曲線フォルムは、たまごに近いものがあると思っています(超こじつけ！）。
あ、忘れていました。
あとカタカナの「タマゴ」。
特に意味は無いですが、ジョークや興味、面白ネタの際に、私はこの表記を使っています。
「科学のタマゴ」みたいな使い方だと、一番ユーモラスなイメージが出るような気がしています。
思い切り独断まじりで使い分けている上に、割とテキトーなのですが、
とにかくこのブログは「たまごの素晴らしさを知ってほしい！」という想いで日々書いています。
やっぱり読んでいただいて、その時々で一番印象が良いと思ってもらえる表記をしたいんです。（＾＾）
◆おまけ
ちなみにgoogle検索をしてみると、
卵 ・・・ 110,000,000件
玉子 ・・・ 9,420,000件
たまご ・・・ 33,500,000件
タマゴ ・・・ 13,000,000件
となっています。 ひらがな表記は思いのほかメジャーなんですね。ビックリです。
こんにちは！
いい天気が続いてゴキゲンのこばやしです。
さて、表題の「卵を一つのカゴに盛るな。」という言葉。
これは、投資や資産運用、そして経営戦略について語るときに出てくる慣用句です。
卵を運ぶ際に、ひとつの籠（かご）に盛るのではなく複数のカゴに盛っておくと、イザひっくり返して割ったときでも被害は少なくてすむ。
転じて、「リスクは分散したほうがいいよ。」
そんな意味で使われます。
以前ご紹介した経済用語「nest eggs（巣のたまご）」と同じく、「大事なもの･壊れやすいもの」の象徴として卵が使われています。
ちなみに私は先日、大事な仕事のパソコンをクラッシュさせてしまい、苦労して作った資料がいくつかパーに・・。
たまご＝データ、籠＝ハードディスクと考えて、上記のことわざを真剣に考えるべきでした・・（＾＾；）
こんにちは！こばやしです。
コンビニのアイスがすべて秋仕様に変わり、お気に入りのヤツが無くなってしまいました。
最近コンビニで清算をすると、「ロー○ンカードはお持ちですか？」みたいなことを聞かれますよね？
私は持たないと決めてますので、「いえ、持ってません。」と断るのですが、
もしあなたが行きつけのコンビニを決めていて、毎月たくさんの買い物をするコンビニヘビーユーザーなら、加入をお勧めします。
なぜなら、上記のアイスクリームのようなことが確実に減るかもしれないから。
お店は、このカードの情報を用いて、
「この缶コーヒー、週に三本しか売れないけど、わが店で購入費トップ2番目のお客様が、必ず買っていかれてるな。だから仕入れておこう。」
こんな風な、１to１マーケティングをやってるんですよね。
いままでのPOSデータでは、到底できなかった細やかな戦略が打てるわけです。
われわれ中小企業だって、こんなシステムがなくても、
特にB to B（企業対企業）が主であれば、個人個人の求めるものをお客様をちゃんと覚えた上で、これ以上の細やかな対応ができるはず。
任天堂、タイガー魔法瓶など、大企業がしくみを利用して、感動のサービスを創出しようとしています。
我々も負けてはいられません。
こんにちは！こばやしです。
少し涼しい風が吹くようになり、
ようやく秋の入り口が見えてきましたね！
秋といえば行楽！
というわけだからではないのですが、
すこしまえ息子の三才の誕生日に、
「キャラ弁」を作ってみました。
キャラ弁とは、アニメなどのキャラクターを模したお弁当です。
思いつきでやったので、作り方も調べたりしてません。思ったまんまやってみました。
最初はこんなカンジ。
ごはんで形づくり。
まだ何のキャラクターか分らないですね？
さて、
これが完成形です。↓
いかがでしょうか？
なんだかわかります？
右が、あんぱんマン。
そして、左の貧相なオッサンは、「機関車トーマス」（- -；） ・ ・ のつもりです。
暗くて見えにくいですが、トーマスの煙突も、ノリ巻きでつくってあります。
どう見ても野菜不足のお弁当になりそうだったので、トーマスの隙間には妻特製のラタトゥユが詰まってます。（＾＾）
似てなさぐあいにだんだん哀しくなってきましたが、
わが息子の反応は上々、気に入ってはくれたようです。
苦労した身としては「食べるのもったいないなー。」とも思ったのですが、息子も同様だったらしくあんまり食べてもらえませんでした。残念。
◆おまけ
ちなみに、キャラ弁写真だけを集めたポータルサイトもあります。(トップの写真）
レベルが違いすぎる・・・（＾＾；）
