業種別ご提案

業種・商品:四国のたまごのワクワクメリット(徳島)

 

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こんにちは!こばやしです。

四国の徳島県は、鶏サンを飼育するのにはとても適した環境です。 たまごの出荷としては必ずしも多くないですが、こだわりの「地鶏肉」の出荷量は、なんと全国一位なんですねー。

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四国東側に位置する徳島県は自然が豊かでかつ人口が少ない(汗)ので、たまごについても、人口が多い地域では困難な「完全放し飼い飼育」や、「開放式農場飼育」がやりやすいという条件がそろっているんですね!

私達のたまごも、基本は小ロット生産の上記飼育方法で育った元気鶏のたまごを主にお届けしています。(^^)

鳴門大橋&明石大橋がかかるまでは輸送の問題もあって生たまごの出荷は全国でもそれほど多くありませんでしたが、現在は産みたてたまごを選別後に即日出荷 → 関東まで一晩で着いちゃうので、地場でお届けするのとまったく変わらないクオリティと発注タイミングでお持ちできるようになったことから、ここ2、3年は東京近郊からのご注文をたくさん頂戴しております。

【お店でお伝え頂けること】
(1)四国の自然を活かした徳島の放し飼い&開放式農場のたまごです。

(2)農場から入荷選別後の産みたてを即日出荷した新鮮たまごをご使用くださっています。