親子丼・カツとじ専用たまご
「親子丼専用たまご」は、ダシ風味を活かすこと、そして見た目の美味しさ、御飯や具材との相性が重要です。
これらを元に、千寿菊(洋名：マリーゴールド)の花から抽出した成分を配合した、こだわり飼料を用いました。
特徴としては、加熱する事でとってもおいしそうな鮮やかな濃黄色の料理に仕上がります。 加えて、やや大きめの卵を選び食感も美味です。
千寿菊(洋名：マリーゴールド)の花から抽出した成分を配合した、こだわり飼料を用いました。
卵そのもののだけでなく、他具材の香りを活かす、臭みの少ない卵となっています。加熱した際の食感を考慮し、白身のやや多いLサイズの卵のみを使用しています。
千寿菊由来の色素により、この卵を使って加熱することで、加熱しても黄身色が薄くならず、鮮やかな濃黄色の料理ができます。
外観からも違いがはっきり判り、色見の濃さから食欲が更にアップします。
茶碗蒸しでの見た目比較
活性酸素除去機能のある抗酸化成分ルティンが普通卵の約3.5倍含まれています。
ルティンは目の栄養素とも言われ、白内障の予防をはじめ、特に目の病気に効果があります。その他肌のシミ予防や各種生活習慣病への効果が期待されています。
| 成分 | エネルギー (kcal) |
たん白質 (g) |
脂質 (g) |
糖質 (g) |
ナトリウム (mg) |
ルティン (mg) |
ビタミンE (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 親子丼専用卵 | 138 | 12.3 | 9.5 | 0.9 | 130 | 3.1 | 3.0 |
| 通常 | 143 | 12.3 | 100 | 0.9 | 130 | 0.8 | 1.1 |
No.005 親子丼・カツとじ専用たまご (ギフト用)
| 商品名 | 親子丼・カツとじ専用たまご |
|---|---|
| 個数 | 1ケース18個入り |
| 価格 | 2,000円(税込み) |
| 送料 | 全国一律500円(税込み) 3ケース以上は送料無料 ※沖縄・離島は別途お見積もり |
| お支払い | 代金引換、銀行振込 (手数料はお客様負担) |
| 配送 | 佐川急便、ヤマト運輸 |
|
※1ケース単位でカートに入ります。 |
|
ギフトにふさわしい紙箱（各6個ケース入り）で発送いたします。
この親子丼・カツとじ専用たまごは40個入で、しかもおすそわけ用にかわいい袋を5枚もおつけします。
袋に入れる数はご自由に。平等に8個×5袋でも。
我が家で20個、友達や親せきに4個×5袋でも。
ちょっとしたおすそわけで親子丼・カツとじを味わってみて下さい。
かわいいおすそわけ袋には「親子丼・カツとじマーク」のシールが貼ってあります。
普段ギフト用には18個で2,000円(送料別)の商品を、特別価格の3,480円でご提供。しかも送料込！
「親子丼・カツとじ専用たまご」は、千寿菊(洋名：マリーゴールド)の花から抽出した成分を配合した、こだわり飼料を用いました。
自信を持っておすすめするこの商品、いかがでしょうか。
親子丼・カツとじ専用たまご40個入おすそわけセット
| 商品名 | 親子丼・カツとじ専用たまご40個入おすそわけセット |
|---|---|
| 個数 | 1ケース40個入り |
| 価格 | 特別価格3,480円(税込・送料込) |
| 送料 | 送料無料 ※沖縄・離島は別途お見積もり |
| お支払い | 代金引換、銀行振込 (手数料はお客様負担) |
| 配送 | 佐川急便、ヤマト運輸 |
|
※1ケース単位でカートに入ります。
※おすそわけセットをのぞいた商品は、3ケース以上お買い上げの場合に送料無料させていただいております。 |
|
たまごレシピ
「親子丼」（2人分）
- 親子丼専用たまご・・・4個
- 鶏もも肉・・・ 1/2枚
- 玉ネギ・・・小1/2個
- 合わせだし
- だし汁・・・ 200ml
- 酒・・・大2
- 砂糖・・・大1
- みりん・・・大2
- 薄口しょうゆ・・・大3
- 刻みネギ・・・適量
- 温かいご飯・・・お茶碗2〜3杯
- タマネギは3〜4mm幅に切ります。鶏モモ肉は小さめのそぎ切りにし、卵は割りほぐしておきます。
- 鍋に合わせだしを煮立て、タマネギを入れます。軽くしんなりしてきたら鶏モモ肉を入れ、火を通します。
- 火が通ったらネギを入れ、中心から外側へ卵を回し入れ、半熟程度になったら火を止めます。蓋をしてしばらく蒸らします。（約1〜2分）
- 丼にご飯を盛り、(3)をのせてできあがりです。お好みで七味などをかけてお召し上がり下さい。
