小林ゴールドエッグ

ソムリエ日記SOMMELIER DIALY

海外の農場にいます!

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こんにちは!たまごのソムリエ・こばやしです。

ご縁ありまして、海外の農場にお邪魔しております。

日本は冬ですが、こちらはとても暖かい気候。

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100年を超える老舗農場で、地元のファンは絶大です。

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写真は6代目のシャロンさん。

ウチが創業53年目ですから、ほぼ倍・・・・・・すごい。

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見た目は歴史を感じさせる古い装いですが、

色んな所に気づかいと工夫が活きています。

抜けるような晴天ですが今は雨季で、

季節によっての色んな対策や、

飼料の工夫、困りごと対応など、いろいろ勉強させて頂いております^^

カテゴリー | ソムリエ日記 , ワクワクすること2016年01月22日