2009年3月アーカイブ

2009年3月17日付けの徳島新聞朝刊経済欄にて、『料理別に卵10種類_小林ゴールドエッグの商品化:農家の味の特徴生かす』との見出しで弊社「たまごのソムリエシリーズ」が紹介されました。この商品は、県内外の百貨店様、スーパー量販店様をご対象と致しましたシリーズです。

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「たまごのソムリエシリーズ」は、卵かけ御飯、オムレツのほか、目玉焼き、ゆでたまご、玉子焼き・だし巻き玉子、親子丼、温泉玉子、カルボナーラ、ピカタ・天ぷら、ケーキ・お菓子の各専用たまごです。

黄身と白身の比率や、飼料、飼育条件、農場の違いにより、 それぞれの特徴を活かし「料理に最も合った卵」としてご提案しております。

ぜひご覧、お試しいただけましたら幸いです。

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フードコーディネーターの田中美和先生が主催されています「Cook Ring 大人のたのしいお料理教室」にて、特別編として試食会を開催いただきます。

様々な卵の特性を活かした田中先生独自のメニューを提案・調理頂き、弊社代表の小林が卵の特徴を活かす使い分け等についてご説明致します。また、各料理にて使用する様々な珍しい卵を、当日販売致します。
参加ご希望の方は、下記の田中先生のHPをご参照ください。 
http://tanaka-miwa.com/info/list.cgi?CE_category=news#id3138 
 

Cook Ring 大人のたのしいお料理教室 特別編 
『タマゴソムリ+フードコーディネーター=ワクワク利きたまごの会』
期日:3月14日(土) 10:30〜14:00
場所:Dekijima Archives+Dining
 (徳島市出来島本町 中野ジロウ建築デザイン事務所)
※ 駐車場ありませんので最寄の有料駐車場等をご利用ください。
参加費:3,000円